●有機農業参入希望者への指導・助言
現地指導会、研修会、先進地視察等を実施し、有機農業に関する知識と技術の向上を図り、有機農業参入者の拡大を目指す。
●有機農業栽培技術確立のための実証ほ場の設置
水稲4箇所、園芸作物3箇所（ﾄｳﾓﾛｺｼ､ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ､ﾐﾆﾄﾏﾄ）、土地利用型作物2箇所（ｿﾊﾞ､大豆）の実証ほ場を設置し、地域特性に適した有機栽培技術の確立を目指す。
●消費者に対する有機農産物の普及啓発
生産者と消費者の交流会や各種イベントでのPR等により、有機農産物に対する消費者の理解を促進しながら、販路の拡大を目指す。

農業生産の概要
水田面積 6,791ha（うち有機栽培75ha） 畑面積 1,085ha（うち有機栽培4ha） 樹園地面積 48ha（うち有機栽培0.1ha） ※有機栽培には有機同等栽培を含む。
協議会の農業者数
平成20年度 51名（79ha）、目標(平成23年度) 68名（109ha）
農産物の主な売り先
生協、有機農産物専門店、地元直売所、個別取引き

本地域では、より安全・安心な農作物を生産するため、エコファーマー栽培や特別栽培に取り組む農家が多く、有機栽培への関心も高くなってきています。また、市内の一部地域（熱塩加納地区）では、従来から有機農業の取組みがなされており、地域の学校給食にも食材として供給されています。
美味しくて、安全・安心な農産物を生産するため、地域性を活かしながら創意工夫を凝らした生産体制の確立を目指しています。