●有機栽培実証試験の実施
有機栽培での安定的な生産方法を確立するため、様々な実証試験を行う。
●耕畜連携による地域内での資源循環
西予市は中四国有数の畜産地帯であり、地元の豊富な良質堆肥を活用した有機農業を展開する。
●有機農産物の販売促進活動、消費者との交流活動
有機栽培農家の所得向上と経営安定のために販路拡大を図る。
また、消費者の有機農業に対する理解と関心を深める交流を行う。

農業生産の概要
米 73.8ha（うち有機栽培10.0ha） 野菜 13.3ha（うち有機栽培5.6ha） 果樹 114.4ha（うち有機栽培51.0ha） その他 70.9ha（うち有機栽培0ha）
協議会の農業者数
現在 126名　目標(平成24年度) 140名
協議会の売上
現在 139.67百万円　目標(平成24年度) 220百万円
農産物の主な売り先
各生協(東京･高知･愛媛)、農協、学校、青汁工場、個人商店、会員直接販売ほか

西予市は愛媛県南西部に位置し、海抜0mから四国カルストに至る1,400mまで、起伏に富んだ自然豊かな地域です。このような地域特性を生かし、柑橘、水稲、野菜といった様々な有機農産物を栽培しています。
今後も関係団体と連携・協力して環境にやさしい有機農業を推進するとともに、消費者ニーズにあった有機農産物を皆さまの元へお届けできるように努めていきます。