●地域内での自然資源の循環
合鴨農法や冬期湛水など、自然にやさしい有機農業の実践
●食育の実施
田植・稲刈・野菜収穫等、食農教育の体験者数年間約600人
●有機農業者と消費者との交流
秋に収穫祭を兼ねて、山都町有機農産物フェアーを開催
●学校給食への有機野菜等の供給
町内の4小学校、1中学校への年間供給量4.5トン
●科学的な有機農業への取組
ブランド商品開発・技術向上、後継者・新規就農者育成のための毎月の定例セミナー、集中セミナーの開催

農業生産の概要
有機米 61ha（うち有機JAS栽培 43ha） 有機野菜 23ha（うち有機JAS栽培 20ha） 有機茶 19ha（うち有機JAS栽培 7ha）
協議会の農業者数
現在 153名　目標(平成25年度) 200名
協議会の売上
現在 300百万円　目標(平成25年度) 800百万円
農産物の主な売り先
JA、九州・関西各地生協、スーパー、直販組織

35年余の山都町の有機農業の歴史とこれまでのさまざまな取組は、貴重な財産です。それを踏まえ、後継者・新規就農者育成を強力に進めていきます。
また、科学的な有機農業の学習活動を徹底して行い、高品質・高収量の山都町ブランドを創出し、有機農産物生産量の飛躍的な拡大を実現していきます。
販路拡大に向けてご協力よろしくお願いします。